傻眼了!小费暴增至18-30%!外卖/超市也给!华人网友:该整顿下…

据超级生活综合报道:自从解封后,不少多伦多人都开始报复性吃喝消费,而餐馆也渐渐从低迷状态开始恢复。但是,和两年前相比 小费 这件事也发生了翻天覆地的变化。两年前,在多伦多餐馆吃饭,给15%小费也许已经算高的,但你们知道现在的标准是什么吗?很多餐馆在小费设置的3个选择已经变成了18%,20%和22%,甚至有酒吧标榜30%小费才是对服务生的满意和感谢。

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据BlogTo报道,现如今通货膨胀、食品成本飞涨、租金/房贷都变得难以负担,油价更是没眼看,那么小费的标准呢?

有很多餐馆小费起板费率已经是18%,而且有些外卖,超市也开始收小费了。

小费的话题在多伦多总是会引起很多人的争论,尤其是最近。多伦多甚至有一些面包咖啡店和超市也出现了小费的选项!

 

外卖小费!最低选项18%

当你购买了一份早晨的咖啡和羊角面包,收银员将收费机推给你的时候,出现了三个小费选项;18%、20% 和 22%。你会怎么办?

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这种情况往往非常尴尬,你实际上并没有坐下来点任何食物,买了咖啡早餐就带走了,你会为外卖的食品付小费吗?不过店里也的确有顾客点拿铁坐在那里聊天。

最真实的情况是,你可能会想:“所有的东西都在涨价,而我都没加薪呢,凭什么要为没有享受端茶送水的外卖付小费?

不只外卖给小费,甚至有高档超市也考虑收小费了。

 

超市也给小费?

位于Dovercourt社区的一家超市 PopBox Market,这是一家出售冷冻食品、咖啡和烘焙食品的高档超市。

这家超市在结账时提供“小费”的选项。老板Attila Szanyi说:“作为客户,你不想被迫给小费,但同时看到小费选项会收到启发有空间。”

 

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他表示,为顾客保持无小费压力的环境是关键。

这家超市的顾客通常是常客,并且已经与收银员或咖啡师建立了熟悉的关系,这意味着他们更有可能给小费。

实际情况是,很多顾客经常会给小费。而且员工也以非常了解顾客而自豪,有的店员甚至知道顾客的日常琐事。

Szanyi 说,“我的团队成员会与常客互动。知道他们名字,知道有的人正在经历离婚。而小费是购物和沟通的桥梁。”

 

加拿大人给小费越来越“大方”

H&R Block 最近的调查数据发现,现在加拿大人的小费比 2019 年之前高出近 60%。据去年 11 月《环球邮报》的一项调查,加拿大人平均给小费百分比为 17.2%。

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在刚刚提到的PopBox超市中,大约有 60% 或 70% 的超市顾客会在每笔交易中给小费。

 

30%小费才算好!顾客傻眼

最近在 Reddit 论坛上,有个帖子下面吵翻了。有网友分享在多伦多一家酒吧的经验,该酒吧使用小费%作为员工绩效评分的一种方式。

海报上说,收费机器上显示的 18%小费描述为“需要改进”,20% 为“马马虎虎”,25% 为“足够好”,30% 才是“干得好”。 

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这名网友说,比普通标准15%小费已经高的 18% 的小费居然是对调酒师的侮辱,因为“需要改进”。

使用这样的描述给顾客造成压力,1是小费的百分比选择本来就比正常情况高得多,2是通过顾客付费来决定员工表现

这个贴子发出后引爆了一场激烈的辩论。

网友戏称应该这四项:15%(垃圾)25%(马马虎虎),50%(还可以),帮我买套房子(服务很好)

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“我才不管呢,要命接受10-15%,要么我就不给小费了。”

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以前是10-15%,现在变成了20-25%!

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等着吧,再下去外卖小费要30%了!

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不少地方已经有25%小费的选项了,我已经觉得过分,30%就离谱了。

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很多人可能还没意识到,餐馆是在税后价格+18%,所以其实你为实际餐点费已经加了超过20%

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华人:该整顿下了…

小费到底给多少这件事,不仅在老外当中引发争论,在华人圈也有很大困惑。最近多伦多一名小哥在约克论坛发帖问“现在餐厅給多少小费?”

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有的说,现在很多餐馆已经直接自动把最低小费改成了18%”

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不少地方都要20%了!

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有人吐槽说“本来小费应该是自愿性质的,现在变强制了”~“得整顿下了!”

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有的感叹“出去吃个饭要给多23%”

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“20%,所以穷”

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还有大方的说是“30%起!”

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有网友就说,“有些餐厅结账时直接收15-20%服务费,这种情况就不给。”

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小费跟着物价暴涨,那么除了吃饭,弄头发呢?

有个妹子也在问,“离子烫花了500刀,要给多少小费呢?”

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有网友说,自己烫发花了$800,小费给了$150~ 妥妥一千刀没了。

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有人给了130~

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还有人感叹,离子烫这么贵了吗?

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行业建议:给小费时让员工看不到

收银系统 PopBox 是安装在 iPad 上的 Clover POS。收银员将价格输入机器中,然后将 iPad 翻过来,这意味着当客户输入金额时,员工看不到屏幕。

另一种鼓励给小费的方法是,让顾客决定一个金额而不是百分比。更多的人可能会在$9 的咖啡账单给 $1 或 $2 小费而不感觉尴尬。

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在多伦多,有些餐馆已经完全放弃了小费选项,比如 Marben、Richmond Station 或 Barque Smokehouse,这些餐馆没有小费选项,取而代之在菜单上统一加价,以保证向员工支付标准生活工资。

那么问题来了,员工的工作积极性和态度会不会有影响。

不知道大家现在出去吃饭给多少小费?外卖又会不会给小费呢?

来源:超级生活综合

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