太恶心了！大温知名餐饮连锁店吃出死老鼠！餐厅还不认错

Poke Bar是近年来在温哥华最流行的餐饮新贵，主打Poke Bowl，一种起源于夏威夷的生鱼片盖饭，因为健康可口而在追求健康生活品质的人群中十分流行，是温哥华上班一族的午餐首选。没想到，就是这样一家餐饮新贵，食品卫生竟然出了大问题！

据Daily Hive报道，近日（7月29日），温哥华男子Kam Kakwan来到位于温东Kingsway和Broadway的一家Poke Bar，地址是280 East Broadway。他点了一份有三文鱼、蔬菜、白煮蛋的营养午餐。

带回办公室后，他开始享用午餐，但吃了一半后意识到有些不对劲：

“我看到角落里有一块黑黑的东西，像是卷心菜或生菜，我试图把它分成几块，但是分不开。然后我试着把它弄碎，接下来的一幕差点被让我当场呕吐。”

Kam发现了一条动物的尾巴，当时他还抱有一丝幻想，觉得可能是个卷心菜，他多虑了，但随后却注意到了动物的腿和动物的身体。

当他擦掉酱汁并且仔细观察时，惊讶地发现居然是一只已经被“分尸”的死老鼠！Kam强忍恶心，将碗里的情况给其他同事看，同事们都认定这是一只死老鼠。

“我感觉这是个天大的玩笑，我只是偶尔出去买饭吃，居然能吃出死老鼠”，Kam无奈地表示，“我从此再也不想去去餐馆吃饭了。”

 

拿着饭盒回餐厅，餐厅服务员大声尖叫

又气又急的Kam立刻拿着饭盒回到了Poke Bar餐厅，并将其展示给员工看，一位女员工看到可怕的画面后大声尖叫。

Kam对此哭笑不得地表示：“如果你有这样的反应，那么不妨想象一下我现在是什么感受，我可是吃了一半，说不定还吃掉了一些死老鼠的肉！”

餐厅员工立刻打电话给经理，给Kam做了一份新的Poke Bowl，但Kam坦言“我已经不想吃了，我已经有阴影了，担心这里面的食材也被死老鼠污染了。”

但Kam全程都保持理智，没有大发脾气，一开始甚至觉得赔偿一碗新的就够了，不想再去追究了。但回到家后，他觉得有必要把这事情公布到媒体上，毕竟这种严重的食物污染事件本不该出现在温哥华。

 

受害者拿到$500赔偿，但对方不完全认错

为了避免在媒体上报道此事，Poke Bar特许经营店的老板Michael Hwang约Kam和Poke Bar经理一起谈论了这件事，并表示会在食品流水线上安装摄像头，密切关注是否有老鼠等动物进入。

Michael Hwang许诺给受害者Kam $500的经济补偿，但又表示“我们也是受害者”，对此Kam的看法是：“恕我直言，你们确实名誉受损了，但你们确实做错了，而且只有我一人吃到了死老鼠，你们没有”。

在最开始的时候，无论是Poke Bar老板还是特许经营店的老板还不太相信Kam的说法，认为他在编故事，接下来又甩锅给供应商，说是供应商送来的货里混入死老鼠，餐厅加工时根本难以察觉。

Kam在谷歌餐厅评论留言说吃到死老鼠的时候，餐厅管理层甚至直接回复说“根本是子虚乌有的事，你在抹黑我们餐厅。”这让Kam更加愤怒。

最终，Kam没有接受$500的赔偿，因为对餐厅、特许经营店负责人的甩锅行为感到不满。既然如此，只能让大家“避雷”这家餐厅了。

 

被媒体曝光后，餐厅表态“彻查此事”

Kam将自己的遭遇告知了包括Daily Hive在内的多家本地媒体，于是Poke Bar餐厅、特许经营店终于坐不住了。老板Michael Hwang对媒体表态“我们一定彻查此事，我到现在还不明白为什么会发生这种事。”

“食材都是密封包装的，而老鼠体型并不小，很难混入食材。食材到达店里的时候也会放入安全的容器中；米饭则在盖着盖子的电饭锅里，饭碗是在冷藏容器里，员工和顾客都能看得到。”

“就算是添加配料，也需要用小勺子，我不明白老鼠如何钻进碗里同时又没被人发现”，Michael Hwang在接受媒体采访时，屡屡表示“不知道为什么”、“太离奇”了，似乎想表达自己很冤枉。

接下来，老板试图和Kam“握手言和”，希望用金钱摆平此事，但Kam的态度是：$500的赔偿太少了，至少应该改成$5000。

对此，餐厅的态度比较犹豫，老板一方面觉得应该息事宁人，一方面却还觉得“对方有可能是蓄意为之，我们对此事会有合理的怀疑”。

 

卫生局表态：查到老鼠粪便

不管谁对谁错，至少该事件被媒体曝光后，Poke Bar的生意肯定是大大受到影响，毕竟普通民众更愿意相信受害者的言论，认为Kam不可能故意放一只死老鼠进去来讨要赔偿。

为了挽回声誉，Poke Bar只得求助于温哥华沿岸卫生局，希望能提供卫生检验合格的证据。本来通过最新报告显示，Poke Bar确实没有卫生黑历史，但事发后的2天，这家店却被抓到了“把柄”：

7月31日，温哥华沿岸卫生局检查员注意到Poke Bar油脂分离器后面、干燥储藏架后面的地板上看到了少量的老鼠粪便！这下，餐厅可就真的百口莫辩了。

对此，受害者Kam只是淡淡地表示：“顺其自然吧，希望他们能真的有所改观，我能拿到多少赔偿并不重要，重要的是希望不再有人吃到Poke碗里的死老鼠！”

近年来，餐厅有老鼠进入的事件在大温频频发生，但饭盒里出现被分尸的死老鼠，确实极其罕见……这则新闻的曝光，恐怕会让一些对卫生状况特别在意的人，从此对在温哥华下馆子开始害怕。

来源：温房网综合Daily Hive