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据温房网综合Vancouver Sun报道，温哥华运营时间最长、由家族独立经营的杂货店之一 Sunrise Market，近日以$450万元的价格，正式挂牌出售。
此消息一放出后，不少周边的居民开始惋惜和不舍，毕竟谁都不想失去这家大温地区现存为数不多的平价商店。
Sunrise Market是一家主营蔬果与日用品的杂货店，地址位于300 Powell St，坐落在Gore Ave与Powell St交界处东南角，距离Oppenheimer Park仅一个街区。
这里原属温哥华早年的日本城范围，自1961年起，这家街角店铺便一直扎根于市中心东区与唐人街一带的核心位置。该店由Joe家族经营，该家族同时也是加拿大最大豆腐生产企业之一的创办者。
直到2026年，Sunrise Market将迎来在该址经营65周年。
如今，眼看着老店快要关门，许多市民感慨：“在大家心中，这绝对是一个地标性的地方。他们为社区提供了本地区最便宜的食品，而这里正是老年人和残障人士密度最高的区域。很多人每天都依赖这家市场。当前食物安全问题如此严峻，如果失去Sunrise，将是巨大的打击。”
只卖生意，不卖地皮
Sunrise Market的商业资产已于11月中旬在MLS系统挂牌。
目前店主Sally Joe表示，更多信息将在新年公布，“确实也是希望在某个时候退休。”
根据挂牌经纪David Wu表示，目前出售的仅是市场的经营权，不包括物业本身。
生意挂牌价为$450万元，该物业的政府估价约为$397.3万元，其中包括：$212.8万元的土地价值（地块面积约9539平方英尺），以及$184.5万元的建筑价值（一栋建于1964年、面积7300平方英尺的零售建筑，屋顶设有停车位）。
除了这些，购买者将获得所有设备、固定装置及运输资源。
若卖物业，价值可能大幅上涨
当然，Wu也提醒，如果未来物业本身也被纳入出售，它的价值将远超当前评估。
早在12月17日，温哥华市议会已通过一项规划方案，允许该区域建设最高32层的高楼，前提是其中20%的单位用于不高于社会救助住房标准的出租用途。
也就是说，随着未来市中心东区振兴计划的获批，这块土地的实际价值必然远高于目前的政府评估价。
Wu预计，未来可能会出现并非为经营杂货店，而是冲着土地开发潜力而来的买家：“他们很可能会同时买下生意和物业，目的只是为了获得这块地。”
从豆腐作坊到社区传奇
回看Sunrise Market历史，Joe 家族的创业史可以追溯到上世纪50年代中期。
家族成员Leslie Joe最初在378 Powell St的一间单室工厂里，替叔叔制作豆腐，供应给当时的日本城与唐人街的小型商店。
当时每天生产200块豆腐，每块卖$5分钱，日营业额仅为$10元。
后来，Leslie Joe 将店铺一分为二：前半部卖杂货, 后半部继续做豆腐。
杂货销售迅速增长至每日$200元。
1963年，Leslie与妻子Susan以$1.85万元买下了300 Powell St路段的三间二手商铺，正式创立Sunrise Market，并继续在后方制作豆腐。
随着豆腐和大豆制品日益流行，Sunrise Soya逐步发展为加拿大最大的豆腐生产商，在大温地区设有多处工厂，客户遍布北美。
1983年，因业务迅速扩张，Sunrise Soya Foods将豆腐生产迁至附近的首个工业化工厂；而Sunrise Market则继续作为杂货店运营，并在1960至1990年代唐人街最繁盛的时期，与周边社区一同蓬勃发展。
此后，Joe家族的子女陆续接手生意：Peter Joe出任Sunrise Soya的CEO，Sally Joe则负责经营Sunrise Market。
Sally曾在2013年的采访中提到，父亲的经营哲学始终很简单：“他不喜欢把价格定得太高，宁愿薄利多销，让更多人买得起。”
即便有人接手，低价还能维持吗？
然而，有知情人士透露，事情远没有表面看起来那么简单。
即便有买家同时购入生意和物业，也未必能复制Joe家族数十年来与供应商建立的深厚关系——正是这些长期的信任与合作，支撑着Sunrise Market能够持续压低进货成本、维持低价。
此外，Sunrise Market还有一项鲜为人知的业务：它同时也是大温地区多家中餐馆的重要蔬果与杂货供应商。这一批发供应角色在其复杂的商业模式中至关重要，也在一定程度上补贴了门店零售端的低价销售。
一旦这种多年形成的体系被打破，即使杂货店继续存在，平价是否还能维持，仍是未知数。
来源：温房网综合vancouversun、dailyhive