加拿大小费指南出炉: 小费不是法律, 可以不给! 原来我一直给错了…

据温哥华港湾综合报道：对于居住在加拿大的人来说，理解加拿大小费文化中的潜规则已经足够让人困惑。对于来自那些小费不常见的国家的游客和新移民来说，何时、何地以及多少小费的社会规范可能更加复杂。在加拿大和美国等国家，通常要求在餐厅和酒吧等场所为服务员提供小费。

对于外卖或外带的咖啡和食物，给小费是受欢迎的，但不是严格要求的。支付机上越来越多地出现了要求小费的提示，甚至在一些不常见的小费场所，比如瓶子店和珠宝店，也有这种提示。

“这是一个社会规范，而不是一条法律，关于小费没有法律规定，”圭尔夫大学教授、食品经济学家迈克·冯·马索（Mike von Massow）在接受CTVNews采访时表示。

“在我看来，最强的社会规范是在坐式餐厅给小费。其他的规范过去较模糊，但近年来变得更加普遍，特别是因为支付机现在可以轻松地要求小费。”

在法国、日本、中国和澳大利亚等国家，情况则完全不同，工作人员通常不依赖小费来维持生计。

“随着支付终端、疫情以及人力短缺的到来，越来越多的地方开始征求小费，”礼仪专家朱莉·布莱·科莫（Julie Blais Comeau）在接受采访时表示。“当你不确定时，最好了解清楚，不要被支付终端吓到。”

尽管关于小费的建议存在争议，CTVNews咨询了Blais Comeau和von Massow，整理了一份面向游客、新移民和好奇的加拿大人关于小费的非正式指南。

餐馆 – 期望  –  15% 至 20%

在餐馆给小费是期望的，通常是账单税前金额的15%，或者更多。如果服务很好，可以给18%或20%的小费。如果支付机提示25%或更多的小费，那是慷慨的，但不是习惯做法。

酒吧 – 期望  –  每杯至少1加元

在酒吧，每杯酒的小费大约是1加元或更多，或者在结账时支付整个账单的10%到20%。如果点了食物或享受桌面服务，给小费的方式和餐馆一样。

外卖食物 – 受欢迎 – 少量零钱或至少10%

亲自取外卖时，给小费是受欢迎的，但通常不是强制的。为了感谢好的服务，可以留下零钱或10%到15%的小费。加拿大的大型快餐连锁店通常不接受小费。

外卖送餐 – 期望 – 至少5加元或10%

对于送餐服务，通常期望给10%的小费，最少为5加元。考虑到快速服务、大额订单或恶劣天气，可以给予更多的小费。

咖啡馆、咖啡店、面包店 – 受欢迎 – 少量零钱或至少10%

在咖啡馆、咖啡店和面包店，给零钱或至少10%的小费是受欢迎的。虽然并不总是期望给小费，但如果你是常客、在店内用餐或有特别要求的订单，可以考虑给小费。

出租车和共享出行 – 期望 – 10% 至 15%

出租车和共享出行服务通常期望给10%到15%的小费。如果是现金支付，可以四舍五入到最接近的5或10。

如果服务很好，例如帮助搬运重物到门口，可以给更多的小费。对于共享出行应用程序，除了遇到严重问题外，给出好评也很重要。

导游和酒店工作人员 – 受欢迎 – 几加元

一个好的导游通常会收到大约5加元的小费，尽管这并不是强制的。酒店行李员帮助搬运行李时，每个行李可以给2加元到10加元的小费。酒店的清洁员可以每天给2到5加元的小费，具体金额取决于你留下的工作量。

健康和美容服务 – 期望 – 15% 至 20%

理发师、发型师、理发师、指甲师和美容师等工作人员期望收到15%或更高的小费。水疗中心的治疗服务也会期望给小费，但如果是注册按摩治疗师提供的医疗服务，则不需要给小费。

 

更多小费提示

随着小费提示越来越多地出现在一些非传统场所，Blais Comeau和von Massow都表示，在不习惯或不期望给小费的情况下，千万不要觉得必须给。

“通过在没有传统小费的行业中展示支付终端，也有一种被迫的感觉，”Blais Comeau说。“你有选择不给小费的权利，不必感到被吓到或吝啬，这是你的权利，因为这本身就是不常见的。”

von Massow表示，支付机上的小费提示会巧妙地推动顾客选择推荐的范围，因为人们不想显得小气。如果支付机仅提示高于通常水平的小费金额，不必担心，可以选择输入15%或其他自定义金额。

“支付机上的数字是餐厅的选择，并不反映社会规范是什么，”von Massow说。“如果支付终端上出现了建议金额，完全可以选择不跟随这些数字，回到15%到20%的常规水平。”

Blais Comeau表示，在一些情况下，即使餐点和服务不好，也不应少给或不给小费。

“你可以给10%的小费，但我建议你表达你的不满，”Blais Comeau说。“你可以去洗手间，找到经理或接待员，告诉他们，你会发现他们会采取措施弥补或让你开心。”

von Massow则不同意，认为小费应该视为对良好服务的奖励。

“我们大多数加拿大人会感到内疚，如果我们不给小费，会感受到社会规范的压力，如果遇到不好服务，我们可能会减少一点小费，但通常不会不给，”他说。“但如果服务糟糕，我认为不给小费是完全合理的。”

如果不确定，Blais Comeau和von Massow都建议你可以问问身边的人，了解习惯做法。

“现在，社会规范变得更加明显，人们在支付时被提示给更多的小费，而我认为这并不符合社会广泛共识的小费标准，”von Massow说。“没关系，问问别人，不是法律规定，也不是规定做法，所以做自己觉得舒适的事情就好。”

来源：温哥华港湾综合