加国热点-itop366.com 加拿大新闻，温哥华新闻，多伦多新闻，蒙特利尔新闻，加国新闻，加国热点，加拿大热点
据加西周末综合报道：说起Costco，大家肯定第一时间想到的就是那只香喷喷的烤鸡。价格便宜，皮焦肉嫩，量大管饱，这简直是物价飞涨时代的“救星”，更是无数华人家庭购物车里的必备单品。
但最近，这只被奉为“餐桌神物”的烤鸡却突然“塌房”了，直接把Costco卷入了一场巨大的法律风波，涉及的金额可能高达数千万甚至上亿美元。
两名来自加利福尼亚州的消费者正式将Costco告上了联邦法庭，指控这家超市“系统性地欺骗”了广大消费者。
这一集体诉讼的焦点在于Costco长期以来的宣传口号——“不含防腐剂”。
原告在起诉书中愤怒地指出，Costco一直标榜自家的烤鸡是“清洁标签”产品，诱导了成千上万追求健康的消费者放心购买。
然而事实的真相却让人大跌眼镜，根据诉讼文件披露，这些烤鸡里实际上添加了磷酸钠（sodium phosphate）和卡拉胶（carrageenan）。
这就非常尴尬了，因为这两种成分恰恰就是防腐剂和添加剂。
面对这一指控，Costco的一位发言人倒也表现得相当“坦诚”。
他在接受媒体采访时承认，为了保持标签和宣传的一致性，他们已经悄悄从仓库货架和网站上删除了关于“不含防腐剂”的声明。
发言人解释说，使用卡拉胶和磷酸钠是为了在烹饪过程中锁住水分，保持鸡肉的鲜嫩质地，确保持续的口感稳定性。
虽然监管机构确实允许在食品中使用这两种成分，但在健康和科学界，关于它们的争议其实从未停止过。
磷酸钠在加工肉类中非常常见，但有健康研究人员发出警告，摄入过多的磷酸盐添加剂可能对人体健康造成威胁。
特别是对于那些本身就有肾脏疾病的人来说，这无疑是一种潜在的风险。
甚至在一些医学研究中，这种添加剂还与心血管问题被联系在了一起。
而卡拉胶这种从海藻中提取的添加剂，虽然合法，但一些研究表明它可能会导致身体出现炎症，甚至引发消化系统的问题。
尽管也有另一派研究人员认为，食品级的卡拉胶在正常摄入量下是安全的，有害的只是那种非食品级的降解形式。
但这对于冲着“无添加”去的消费者来说，无疑是一种心理上的暴击。原告在诉讼中痛心地表示，Costco正是利用了消费者对“清洁标签”的需求来获利。
要知道，Costco的烤鸡简直就是美国零售业的一个奇迹，每年能卖出超过1亿只。
它是全美购买量最大的熟食之一，尽管面临通胀压力，Costco在过去十几年里硬是咬牙坚持4.99美元（加拿大7.99加元）不涨价。
这种“亏本赚吆喝”的策略，让烤鸡成了现代零售史上最有效的引流工具，也收获了一大批死忠粉。
当然，这也是Costco极其高明的商业策略。如果你仔细观察就会发现，这些烤鸡总是被藏在硕大仓库的最深处。
为了买到这只便宜的鸡，你不得不推着车穿过一排又一排利润更高的商品货架。
目前，这起集体诉讼正在圣地亚哥联邦法院等待进一步审理。
对于咱们普通消费者来说，下次再去抢购那只香喷喷的烤鸡时，可能真的得在心里掂量一下了。
来源：加西周末综合