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近日，列治文一家网红烧烤店因虫害和卫生问题被勒令停业。而大统华、TimHortons等品牌也接连被曝出食品安全问题。
据温房网综合Noms Magazine报道，涉事餐厅位于8500 Alexandra Rd，已于3月9日收到温哥华沿岸卫生部（Vancouver Coastal Health）发出的关闭令。3月11日，记者到访时，餐厅门口还贴着停业通知。
卫生检查人员在店内发现两项严重违规：害虫滋生（Pest Infestation）和卫生状况不达标（Unsanitary Condition）。
根据关闭令，餐厅若想重新营业，必须先完成7项整改要求：
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- 全面停业：整改完成并获卫生部门批准前，不得营业；
- 根除虫害：彻底消除店内所有害虫活动；
- 深度清洁：清洁消毒所有食品接触表面、厨房设备、地面、墙壁和天花板；
- 设备修缮：维修或更换食品准备水槽旁的制冷设备；
- 封堵漏洞：修复厨房损坏墙面，并封堵超过1/4英寸的洞口，防止害虫藏匿；
- 加强消杀：聘请专业灭虫公司，加强害虫控制措施；
- 申请复检：整改完成后联系卫生部门复查。
只有通过复检后，餐厅才能重新营业。
这家主打东北烤串、馄饨和麻辣烫的烧烤店，自2023年开业后，一直是不少食客深夜觅食的热门地点。
然而，对于这次被勒令关门，不少网友的反应却是——不意外。
有网友爆料：“之前亲眼看到员工把整袋已经烂掉的青柠，切掉坏的部分接着做饮品。”
还有顾客分享用餐体验：“吃过他家冷面里的牛肉，一尝就知道不新鲜，口感特别怪，像是在冰箱里冻了很久的那种，肉处理得也不干净，跟以前吃的差别太大了。”
甚至有人吐槽：“原来有老鼠和交叉感染，怪不得每次吃完回家都……”
还有网友说：“今年一月底和朋友在店内吃完后，俩人急性肠胃炎折腾了一周。”
底下很快有人回复：“我也是。”
网友的吐槽一条接一条，这次关门，还真不冤。
标签精准遮丑，发霉照卖
餐厅后厨问题不断，超市货架上也未能幸免。
在社交平台上，不少华人消费者又开始集中吐槽大统华的食品质量问题。
一位网友发帖称，在Lansdowne分店购买火锅牛肉片，回家打开后发现肉上有多个黑色霉点，而且闻起来已经不新鲜了。
（图源：小红书）
但让网友最气愤的是，商家竟然用商品标签贴纸故意遮盖住了肉变质发霉的地方。
她表示：“太缺德了！以后都不去大统华了，请大家避雷！”
另一位网友表示：周六购买的绞肉，虽然标签上的最佳使用日期在一周后，但打开后闻到的不是猪肉味，而是肉已经坏掉的臭味。
（图源：小红书）
网友无奈道：“又一次对大统华失去信心了。”
除了肉类问题，还有消费者提醒大家近期不要购买某些蔬菜水果。
一位顾客吐槽：“这周大统华的柿子千万别买！一股药水的味道，刚刚全扔了，没法吃！”
（图源：小红书）
还有顾客反映，自己购买了一袋全新的密封包装玉米，结果回家刚打开就发现里面已经发霉了。
（图源：小红书）
国民大牌也刷新下限
中餐厅被查、超市被骂，本以为国民连锁品牌会规范些，结果Tim Hortons的操作，还是又一次刷新了下限。
这些年，Tims的卫生翻车早已见怪不怪，但这次还是让人膈应得不行。
几天前，有网友在Reddit上曝光一段视频：在温尼伯Keewatin街上的一家Tim Hortons，有一名员工将顾客使用过的杯子直接回收再利用，且未进行清洗处理。
这已经不仅是成本控制的问题，而是连最基本卫生底线都没了。
如果中小餐馆的问题还能归咎于管理松散，那像Tim Hortons、大统华这样的连锁品牌，底线都能低成这样，消费者还能指望谁？
来源：温房网综合Noms, 小红书
