加拿大肯德基近日悄悄采取了一项新规,该餐饮连锁巨头在安省改用清真鸡肉,并从菜单中删除猪肉,以遵守安大略省的穆斯林饮食限制。然而此举激怒了一些加拿大人。据DailyMail报道,这家美国公司于 5 月向其安大略省的特许经营店发送了一份备忘录,通知他们这一举措,并称这是“我们致力于提供多样化和包容性菜单选项的证明”。
备忘录中概述了安大略省的餐厅(桑德贝和渥太华的餐厅除外)必须确保所有鸡肉产品都获得清真认证,并且停止使用猪肉产品。
此外,肯德基表示,它对餐厅员工进行了“清真操作程序”的培训。根据备忘录,这些变化不只在安省实施,而将于今年年底在全加拿大范围实施。
肯德基的决定是在安大略省迎来大量移民之际做出的。在短短五年内,安省接纳了超过 65 万名新移民。而安大略省拥有加拿大一半以上的穆斯林人口。安省有约 4.9% 的人口是穆斯林,仅多伦多地区就有 50 万人。
出生于巴基斯坦的肯德基加拿大公司的首席执行官萨比尔·萨米 (Sabir Sami) 也是居住在该市的穆斯林移民之一。
然而,加拿大肯德基的这个的决定却在社交媒体上引发了许多人愤怒的评论,大批人甚至开始抵制KFC,许多人分享了抵制肯德基#boycottKFC 的标签。
一位网友说:“只有 5% 的加拿大人是穆斯林。但加拿大 100% 的肯德基餐厅很快将提供清真食品。这就是特鲁多的加拿大!喧嚣的少数派决定政策。”
还有人说:“我再也不想吃肯德基了。这与宗教无关。清真屠宰是不人道的,我永远不会支持虐待动物。”
不过,也有一些网友在社交媒体上表示,他们对肯德基宣布的变化并不在意。
“Popeyes 和 Mary Browns 在加拿大都是清真食品,已经有很长一段时间了。它们都比肯德基好很多。我需要将鸡肉沥干并祈祷吗?不需要。这会影响我吃鸡肉三明治吗?同样不会。”
清真肉类包括在屠宰过程中彻底清除血液以及对肉进行祈祷。肯德基表示,它已与 Maple Lodge Farms 等供应商合作,后者拥有 Zabiha Halal,被称为“加拿大第一清真食品品牌”。
清真肉类包括在屠宰过程中彻底清除血液以及为肉祈祷。肯德基表示,它已与 Maple Lodge Farms 等供应商合作,后者拥有 Zabiha Halal,是加拿大很出名的清真食品品牌。
据 TNC News 报道,Zabiha Halal 的网站称,该公司确保每只鸡在用自动刀片屠宰前都是活着的。此外,所有肉类都经过 25 名“穆斯林祝福者”的祝福。
“穆斯林祝福者在每只鸡进入旋转刀片时都会念诵 Tasmiah,”Zabiha Halal 网站说。“我们知道一个人不可能长时间以相同的速度连续念诵 Tasmiah。为了保持一致的速度,屠宰站的祝福者会与其他祝福者轮换,以防止疲劳。
“这种轮换祈祷会在整个屠宰过程中持续进行。” 媒体已联系肯德基就此报道发表评论,截止发稿还没收到回复。
大家对这事儿怎么看?
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来源:超级生活综合
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