加拿大小哥爱上女室友！2人经历公寓大火后彻底想通，开起家庭厨房

据torontolife报道：人生总是有一些时刻会让你彻悟并作出改变。加拿大有一名小哥在和恋人一起经历了公寓大火后，差点丧命。自此他开始追随自己的梦想，2人一起开起了家庭厨房。故事的主人公是Adam Ward，“我差点在一场火灾中丧生，难激励我去追求一直以来的梦想。大火后我感到绝望，直到我想起一件总能带来快乐的事——做披萨。”

2017年秋天，Ward在一家专门收垃圾的公司从事销售客服工作。他的工作任务很简单，基本上就是接听电话并安排垃圾清除服务。工作很轻松，但他总觉得少点什么。

他的人生很顺利，他开始约会女室友Sasha。Ward说，第一次见她就有一见钟情的浪漫感觉。他们相处得很好，有次去里普利水族馆时，Sasha主动吻了他，当时他又惊又喜，此后2人正式坠入爱河。

恋爱（同居）生活平静而稳定，但他并不享受工作。每天早上，他都会不情愿地按掉闹钟多睡10分钟，然后再拖着身体去办公室。

而且他们住的公寓楼也不太平。不仅年久失修，大楼管理员们还经常喝醉酒并打架。Ward说，透过公寓的地板都能听到他们的声音。

2018年3月，大楼住户开始担心并投诉楼里还没有撤下的圣诞树，因为那是火灾隐患。结果，真的出事了！

有天晚上刚过午夜，大楼火警响起。Ward和Sasha躺在床上醒来时，听到走廊里喧闹声还有尖叫：“出去！出去！”

然后他们闻到烟味，惊恐地从床上跳起来。他们知道没有时间可以浪费了，赶紧想怎么逃命。打开走廊的门到处都是烟雾，根本看不清。他们将湿毛巾放在所有的门的底部，再将自己封锁在公寓内。

他们把两只猫塞进笼子里，然后在卧室里用湿毛巾捂住嘴。Sasha给住在同一栋楼的姐姐打电话。幸好她姐姐已经逃离大楼，在外面无助地看着他们窗户到处窜的火焰。

10分钟过去了，Sasha的姐姐告诉他们，大楼里只剩下他俩了。Ward知道时间不多了，他用灭火器砸碎了窗户，手被严重割伤。

此时，一名消防员举起梯子。他俩还争论了一会儿谁先走。Ward坚持让Sasha先逃离，道别亲吻后，Sasha先爬到了安全的地方。随后消防员回来救Ward，并同意救他的两只猫。

“有那么几秒钟，我独自一人呆在燃烧的大楼里，真以为我要死了。”

幸运的是，最后他成功跟着消防员下了梯子，捡回一条命。这场重大火灾没有造成人员伤亡，但有几只宠物没有幸存。让人气愤的是，最终查明是大楼管理员在醉酒后与搭档发生争执，故意放火的。

这场火灾让Ward和Sasha失去了一切，他们没有任何保险，公寓也无法再居住。Ward的叔叔为他们建了个GoFundMe筹款页面。很幸运得到了许多朋友的捐款。

这笔钱帮他们支付了新公寓的押金，并买了一些简单的家具。即便如此，他们还是久久无法从大火的阴影里走出来。Ward工作的地方也为他举办了一次服装捐助活动，他只能穿同事的内衣和袜子。

然而，他开始无法专心工作，无法完成业绩，情绪也越来越糟糕。约一个月后，他在半夜哭醒了。第二天他没有去上班，而是给Sasha打了电话。她回到家发现Ward迷茫焦虑地躺在黑暗中，只能坐在他身边安慰他。

Ward从心底里知道，不能再这样下去了。因为他根本无法度过正常的一天。他开始不停问自己，到底该怎么办。这时，他脑子里出现了一件事——做披萨。

Ward说，他最美好的童年记忆就是爸爸每周五晚上带披萨回家。他在单亲家庭长大，父亲并不是最好的厨师。他、哥哥和爸爸每周一次一起在餐桌上吃披萨，这让他感觉很开心很温暖。

当他和Sasha开始约会时，两人也会在每周五吃披萨，这让他感到舒适和兴奋。Ward一直很喜欢烹饪，做过几份厨房工作，从洗碗到副主厨。在经历了大火之后，他觉得应该要有些转变了，尤其是应该多做让自己快乐的事。

于是他辞掉了销售工作，在披萨店找到了一份助理经理的工作，后来又担任披萨配方开发人员和面团主管。但没多久疫情爆发，餐饮业秒变充满压力的地方。

Ward说，他害怕感染病毒并失去味觉，所以在2020年10月又转回销售岗。虽然感觉健康更安全了，但却失去了作披萨的满足感。

每个星期五，他仍然和Sasha一起做披萨。他开始制作底特律风格的手工深盘披萨。这是长方形的，也是唯一适合他烤箱的披萨。

与此同时，他还开始在Instagram上发布“万岁披萨日”和各种披萨食谱。他还开始应朋友的要求作披萨给他们吃，每次大家都赞不绝口。

于是，Ward开始幻想卖披萨。有意思的是，一款用于订购新鲜家常饭菜的应用程序Cookin在INS上私信他，称他们需要一个会做披萨的人，并鼓励他将“披萨日万岁”变成一项全职业务。

说干就干，Ward和Sasha在2022年10月一起创办了“Hooray for Pizza Day”公司，开始专门制披萨。

从周一到周四制作20个披萨，周五做40个。没想到他们的披萨特别受欢迎，很快就成为这个应用程序上唯一提前卖光的公司。生意好到必须制定一份等候名单。Ward似乎找回了自己，每天都非常开心做自己喜欢做的事。

不过，他和Sasha的合作并非一帆风顺。一开始他们不知道自己在做什么，经过磨合渐渐找到了一种适合的节奏，并接受了两人都同意的标准——除非订单符合标准，否则不发货。

在工作上的磨合也让他们在生活中更默契，他们没多久就订婚了，并希望明年秋天结婚。Ward后来开始全职做披萨，所有一切都是手工制作，并基于他和Sasha共同开发的食谱。

他们喜欢在原创口味上发挥创意。现在，他们已经从家庭厨房变成了租用了商业厨房空间来经营。这让Ward每天都可以通过用手制面团和可视化食谱来发挥自己的创造力。他和Sasha也经常创意各种食谱，然后2人开始研究如何实现。

Ward现在从工作中获得很大满足感。他说，是做披萨把他从火灾后的绝望中拉了出来，他甚至认为做披萨这件事救了他的命。他现在每天醒来就期待着去做披萨，甚至不用闹钟。

Ward和Sasha的经历可以说是凤凰涅槃。但即便不经历灾难，我们都应该做让自己开心的事，勇敢追寻梦想！

来源：超级生活综合