由于可能受到致命的沙门氏菌污染,加拿大食品检验局(CFIA)正在卑诗等省区紧急召回多个品牌的鸡蛋。这一消息迅速在社交媒体上引发广泛关注。要知道,前一段时间受美国禽流感疫情的影响,卑诗乃至大温也一度出现“蛋荒”。如今,沙门氏菌疫情又卷土重来,对不少华人来说,这种情况真是雪上加霜。
综合CTV等媒体的报道,此次召回受影响的省份包括卑诗省、安省、阿尔伯塔省、曼尼托巴省和沙省。
不过,食品检验局就警告称,相关产品可能已被分销到其他省份和地区。
食品检验局表示,此次召回所涉及的鸡蛋品牌非常常见,相信很多华人都经常购买,包括:
Golden Valley
Compliments
Foremost
IGA
No Name
Western Family
召回鸡蛋的食用有效期限则分别为2月16日、2月22日和3月1日。
食品检验局警告,不要食用、使用或提供给其他人相关产品,建议已购买的消费者将鸡蛋丢弃或直接到购买地点退货。
如果你已经食用并认为自己生病了,请尽快和医护人员联系;如果不确定自己购买的鸡蛋是否受到召回影响,也可以直接和零售商联系。
食品检验局称,有以下批次代码信息的鸡蛋属于召回范围,其中包括:
品牌为Compliments的3款鸡蛋:
品牌为Foremost的一款鸡蛋:
品牌为Golden Valley Eggs的6款鸡蛋:
品牌为IGA的一款鸡蛋:
品牌为no name的3款鸡蛋:
品牌为Western Family的2款鸡蛋:
食品检验局指出,此次召回是根据检测结果而引发的,迄今为止尚未收到与这些鸡蛋有关的疾病报告。
食品检验局称,受沙门氏菌感染的食物可能看起来或闻起来没有变质,但仍会使人患病。
沙门氏菌感染的症状通常在接触后的6到72小时内出现,包括4到7天的发热、呕吐、腹泻和腹部绞痛。
感染的人和动物即使在症状消失后数周内,也可以通过个人接触和受污染的表面传播沙门氏菌。
虽然大多数人都会在没有治疗的情况下完全康复,但对老年人、幼儿、孕妇和免疫系统受损的人来说,沙门氏菌感染可能导致严重疾病甚至致命。
每年约有88,000名加拿大人感染沙门氏菌。
这也并不是加拿大第一次因为沙门氏菌问题而召回产品。此前,这种疾病与水果、冷冻玉米甚至生的宠物食品有关。
去年1月,由于潜在的沙门氏菌污染,加拿大食品检验局在全国范围内召回桂格公司在商店和网上销售的38种能量棒和Harvest Crunch麦片食品。
2023年底,两款常见的哈密瓜引发了沙门氏菌疫情,影响了加美两国的民众。
由于沙门氏菌疫情迅速扩散,加拿大当年12月底已有61人住院治疗,死亡人数更高达7人。
美国疾控中心同一时期的数据显示,因沙门氏菌疫情,美国同期也有2人死亡、45人住院治疗。
61人感染+17人住院, 最小仅3岁! 加拿大紧急召回这款迷你糕点
加拿大公共卫生局表示,全国范围内的61例沙门氏菌感染病例,包括17例住院病例,与召回的迷你糕点有关。
该机构表示,Sweet Cream品牌的迷你糕点曾在面包店、酒店、餐厅、自助餐厅、医院、养老院等场所销售,并在餐饮活动中供应。
声明指出,61例病例中有33例发生在魁北克,21例在安大略省,4例在卑诗省,2例在阿尔伯塔省,1例在新不伦瑞克省。
公共卫生局称,感染者的年龄范围为3岁至88岁,其中61%为女性。
加拿大食品检验局发布的通知指出,召回范围包括Sweet Cream品牌的迷你法式糕点,规格为4公斤盒装和1公斤托盘装,保质期从2025年6月17日至2025年11月15日(含)之间。
食品检验局表示,健康人感染沙门氏菌可能会出现短期症状,包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部痉挛和腹泻。对于幼儿、孕妇、老人以及免疫力较弱的人群,感染可能更为严重。
来源:温哥华港湾综合
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